上海夜点 (上海夜点心)

简介

上海夜点，又称上海夜点心，是上海街头常见的宵夜小吃。上海夜点起源于晚清时期，当时上海的夜生活十分丰富，夜点摊贩应运而生。如今，上海夜点已成为上海饮食文化的重要组成部分。

种类

上海夜点种类繁多，常见的有：

• 生煎馒头：一种用发酵面粉包裹着猪肉馅煎制的包子。

• 小笼包：一种以细嫩多汁的肉馅为特点的小型蒸笼包子。
• 汤团：一种用糯米粉包裹着甜或咸馅料的甜点，通常在元宵节食用。
• 油条：一种长条形的油炸面食。
• 粢饭团：一种用糯米饭包裹着各种馅料