上海夜市宵夜排行榜 (上海夜市宵夜推荐)
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1. 大肠包小肠
大肠包小肠是上海夜市最具代表性的特色小吃之一。它是由糯米肠包裹糯米小肠制成,配上蒜蓉酱、香菜等调味,香酥可口,令人回味无穷。
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2. 生煎包
生煎包是上海另一道经典的夜市小吃。它是由发酵面团包入肉馅,然后在平底锅中煎制而成。外皮酥脆,内馅鲜嫩多汁,让人欲罢不能。
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3. 三鲜小笼包
三鲜小笼包是上海传统的小吃,也是上海夜市的必尝美食。它是由薄皮包裹猪肉、虾仁和蟹肉馅,蒸制而成。咬一口,汤汁鲜美,令人齿颊留香。
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4. 烤鱿鱼
烤鱿鱼是上海夜市最受欢迎的烧烤小吃之一。它是由新鲜鱿鱼串在竹签上,涂抹上酱料,然后在炭火上烤制而成。外焦里嫩,香气四溢,让人垂涎欲滴。
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5. 油条
油条是上海早餐的经典搭配,也是夜市上常见的宵夜小吃。它是由面粉发酵后炸制而成,外酥内软,口感松脆。搭配豆浆或粥,美味可口。
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6. 锅贴
锅贴是一种类似于煎饺的小吃。它是由面皮包入肉馅,然后在平底锅中煎制而成。底层煎至金黄酥脆,上层软嫩多汁,让人一口一个,根本停不下来。
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7. 炒年糕
炒年糕是上海夜市上常见的一道小吃。它是由年糕、肉丝、蔬菜等食材爆炒而成。年糕软糯弹牙,搭配酱料和蔬菜,味道咸鲜可口。
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8. 臭豆腐
臭豆腐是湖南传统小吃,在上海夜市上也颇受欢迎。它是由豆腐发酵后油炸而成,外皮酥脆,内馅软嫩,带着一股独特的臭味。搭配酱料食用,风味独特。
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9. 鸡蛋灌饼
鸡蛋灌饼是一种起源于天津的小吃,在上海夜市上也广受欢迎。它是由面饼包裹鸡蛋液,然后在平底锅中煎制而成。外皮酥脆,内馅香嫩,可以搭配各种酱料和配菜食用。
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10. 麻辣烫
麻辣烫是一种起源于四川的火锅小吃,在上海夜市上也很流行。它是由各种蔬菜、肉类和丸子等食材煮制而成,汤底麻辣鲜香,让人欲罢不能。
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