上海夜宵去处
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序言
上海是一座不夜城,到了晚上,这座城市就焕发出勃勃生机。对于夜猫子来说,上海是一个天堂,有着数不胜数的夜宵去处。从街头小摊到精致的餐厅,应有尽有。本文将带你领略上海最棒的夜宵去处,让你尽情享受这座城市的夜生活。
小笼包
小笼包是上海的标志性美食,也是夜宵的首选。这些小巧玲珑的包子里面包裹着鲜嫩多汁的肉馅,咬一口,汤汁四溢,鲜美无比。
- 南翔馒头店:这是一家百年老店,以其鲜美多汁的小笼包闻名遐迩。
- 佳家汤包:这是一家现代化的汤包店,提供各种口味的小笼包,包括蟹黄小笼包和黑松露小笼包。
生煎包
生煎包是另一种上海的特色小吃,外皮酥脆,里面馅料丰富。生煎包通常装在小竹篮里,趁热吃,外酥里嫩,香气扑鼻。
- 丰裕生煎馆:这是一家老字号生煎店,以其皮薄馅多的生煎包而闻名。
- 万寿斋:这是一家百年老店,提供多种口味的生煎包,包括蟹黄生煎包和猪肉生煎包。
馄饨
馄饨是一种传统的中式面食,通常用猪肉或虾肉馅制成。馄饨通常煮在清汤中,也可以油炸或水煎。
- 小杨生煎:除了生煎包之外,小杨生煎还提供美味的馄饨。
- 蔡氏馄饨:这是一家专门经营馄饨的小店,提供各种馅料的馄饨,包括虾仁馄饨和猪肉馄饨。
面条
面条是上海夜宵的另一个常见选择。上海面条种类繁多,从清淡的汤面到辛辣的拌面,应有尽有。
- 阿大葱油拌面:这是一家以其招牌葱油拌面而闻名的面馆,面条筋道,葱油香气扑鼻。
- 老半斋阳春面:这是一家老字号面馆,提供正宗的上海阳春面,面条爽滑,汤底清澈。
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小吃
除了上述美食之外,上海的夜宵还有许多其他特色小吃,包括:
- 烤串:各种烤肉串,包括羊肉串、牛肉串和鸡肉串。
- 臭豆腐:一种发酵的豆腐,闻起来臭,吃起来香。
- 油条:一种油炸的油条,通常搭配豆浆食用。
夜宵街
除了上述餐厅和商店,上海还有许多热闹的夜宵街,在那里你可以找到各种各样的美食。
- 城隍庙小吃街:这是一条著名的夜宵街,有各种各样的街头小吃,包括小笼包、生煎包和馄饨。
- 南翔古镇美食街:南翔古镇以其小笼包而闻名,这里有一条专门的美食街,提供各种小笼包。
结语
上海的夜宵文化丰富多彩,从街头小摊到精致的餐厅,应有尽有。无论是小笼包、生煎包、馄饨还是面条,总有一款美食适合你的口味。本文介绍的这些夜宵去处只是上海众多美食选择中的一小部分,探索这座城市更多精彩的夜宵,开启一场味蕾的盛宴吧!
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