揭示成功的秘密有哪些 (揭示成功的秘密 案例分析题 深度剖析)

利是可以不发生浪费现象，但弊端是有时候会出现供不应求的现象。如何更好地掌控库存以提高整个供应链效率从而增强企业竞争力是当前我国零售企业的重要工作。搞好商品库存管理无疑是其中的关键。

传统零售企业的商品库存管理模式通常侧重于优化单一的库存成本。每个企业都有自己独立管理的库存。通过确定经济订货量和订货点来减少存储成本和订货成本。从单一的库存控制角度来看，这种库存管理方法有一定的适用性。但是从供应链整体的角度来看，单一企业的库存管理方法显然不够。

导致传统零售企业商品库存管理模式变化的内在因素有以下几点：

1. 不准确的交货状态数据：预测与实际存在差距，常常因为得到的是延迟的信息和不准确的信息而引起误差，影响库存量的精确度。
2. 侧重于优化单一：在传统库存管理中，各个部门都是各自独立的单元，都有各自独立的目标和使命。这种各行其是的行为必然导致供应链整体效率的低下。
3. 放大消费市场的真实需求：在激烈变化的市场竞争环境下，由于预测与实际存在差距，容易产生库存积压或缺货的问题。
4. 零售企业与供应商之间容易产生矛盾：供应商掌握商品定价权，根据自身需要安排商品，零售企业很容易与供应商产生矛盾。
5. 忽视了不确定性对库存的影响：供应链运作中存在许多不确定因素，如顾客需求的变化、订货提前期、运输时间、货物运输状况等。
6. 库存控制策略简化：由于零售企业与供应商利益上的冲突，导致商品价格不稳定。零售企业通常以大量购进商品来获取价格上的主动权，从而增加了库存成本。
7. 零售企业与供应商之间缺乏合作与协调性：零售企业大多只关注从供应商获得利润，将竞争压力转嫁给供应商，忽视了与供应商合作创造竞争优势。
8. 零售企业与供应商之间的信息不对称：零售企业可以直接获取消费信息，但通常将自己的信息优势作为讨价还价的筹码，很少与供应商交流。供应商也不会透露自己的信息给零售企业。这种情况增加了双方获取信息的成本，提高了商品成本，降低了商品竞争力。

家乐福采用了供应商管理库存（VMI）系统来改进库存管理。家乐福和雀巢建立了亲密的合作关系，雀巢为家乐福管理其生产的产品的库存。通过使用信息技术，雀巢为家乐福引入了一套VMI信息管理系统。家乐福及时向雀巢提供其产品销售的POS数据和库存情况，通过集成双方的管理信息系统，并通过互联网/EDI交换信息，能够及时了解客户的真实需求。具体的订货业务流程是：每天早上9点半之前，家乐福将货物售出和现有库存的信息以电子形式发送给雀巢；9点半到10点半，雀巢将收到的数据合并到供应链管理系统中，并生成预估的订货需求，系统将此需求传输到后端的ERP系统中，根据实际库存计算出可行的订货量，然后提出建议订单；10点半，雀巢以电子形式将该建议订单发送给家乐福；10点半到11点半，家乐福确认订单并根据需要进行必要的修改后再传回给雀巢；11点到11点半，雀巢根据确认后的订单进行拣货和出货，并按照规定的时间交货。

通过这种VMI管理，家乐福和雀巢能够更好地协调和掌控库存，提高供应链的效率。这种合作方式可以减少库存积压和缺货问题，降低商品成本，提高商品竞争力。