酒吧里面的 (探秘酒吧里的琳琅满目酒品)

一般酒吧里供应的酒种类繁多，主要以洋酒（如芝华士、杰克丹尼、黑方等）为主，同时也提供鸡尾酒和啤酒。

对于鸡尾酒，常见的有highball和martini。Highball是一种由烈酒、甜酒和调酒用饮料（如果汁、苏打水、可乐或牛奶）混合而成的鸡尾酒，一般使用普通的大玻璃杯。常见的highball包括Tom Collins、John Collins、Mai Tai、Killer Kool-Aid、Greyhound、Screwdriver等。当点酒时，可以直接告诉调酒师酒的名字，如"Tequila Sunrise, please"，如果想要更多的酒可以要求双倍量，如"Double Tequila Sunrise, please"。

Martini一般使用2盎司的酒和其他配料调制而成，使用锥形高脚杯（martini glass）作为容器。根据调配方法的不同，martini有不同的名字，比如Cosmopolitan、Manhattan、Crantini、Sicilian Kiss、Watermelon、Rob Roy等。如果只点"one martini, please"，服务员一般会询问喜欢用琴酒（gin）还是伏特加（vodka），所以也可以具体点明，如"gin martini, please"或"vodka martini, please"。有些martini中会添加一点苦艾酒（vermouth），通常是1/4盎司的量，如果sweet vermouth和dry vermouth的量相同，则称为perfect martini。

Margarita是一种由冰块和果汁打碎后与酒混合而成的饮料，常见的有Chichi、Daiquiri、Margarita、Pina Colada等。与highball类似，一般用1盎司的酒，如果想要更浓的口感，可以点2盎司。

还有一种饮料叫做shooter，是不含饮料和冰块的纯酒，一般用小酒杯（shot）盛放。常见的shooter种类较多。

酒吧也提供各种品牌和类型的啤酒，根据口感和颜色的不同可以分为lager（黑啤）、light（如cools light）和ale（如slee）。