半岛酒店 创始人的匠心传承 (半岛酒店创始人故事)

嘉道理家族。根据网络百科查询显示，半岛酒店由英籍犹太裔的嘉道理家族拥有及经营，由香港上市公司香港上海大酒店有限公司持有。半岛酒店是中国香港现存历史最悠久的的酒店，也是香港以至全球最豪华、最著名的酒店之一。开业于1928年，有远东贵妇的称号，是当时全亚洲最先进及豪华的酒店之一。当时的建筑物只有七层，呈H型。已经有在香港、纽约、芝加哥、比佛利山、东京、曼谷、北京、马尼拉、上海等9家半岛酒店。

上海半岛酒店的酒店历史2004年5月7日，嘉道理家族正式宣布投资上海半岛酒店。这是它在阔别上海五十多年后，第一次重返申城，续写与上海百年情缘。据介绍，香港上海大酒店有限公司成立于1866年，当时在香港和上海同时启动营业，至1924年它已拥有当时上海最豪华的三家饭店。

二战之后，香港上海大酒店有限公司出让在内地的所有股权离开上海，转而以香港半岛作为酒店公司的旗舰标志。位于上海中山东一路31号的上海半岛酒店项目，是外滩源工程中最先启动的项目，计划于今年开工建设，2008年左右竣工运营。届时，白金五星级的上海半岛酒店不仅为半岛状的外滩平添新风采，更将依托驰名世界的品牌、丰富的管理经验和世界一流的服务，成为上海高档场所的新地标。

半岛酒店简介及详细资料历史半岛酒店开业于1928年，有远东贵妇的称号，是当时全亚洲最先进及豪华的酒店之一。当时的建筑物只有七层，呈H型。由1922年酒店动工兴建，至1926年竣工期间，曾一度被英军进驻作为临时军营。第二次世界大战香港沦陷，1941年12月25日傍晚，港督杨慕琦乘天星小轮到半岛酒店签署投降书。在日治时期，半岛酒店曾被日军征用作为指挥中心。

1950年代起，半岛酒店有影人茶座之称，因不少电影明星都爱在半岛喝下午茶。1980年代，张国荣、钟楚红、张曼玉等艺人曾是酒店常客。好莱坞影星汤姆·克鲁斯也曾入住。1994年酒店进行扩建工程，在北面加建一幢30层的新翼，顶楼设有直升机场，方便重要贵宾直接使用直升机往来香港国际机场，或畅游香港上空。

75年传奇有关酒店经营管理技法的故事也许并不适合它，冷冰冻的数字和矩阵式的管理图形更不是它的风格，历史才是它的风格，它就是一部活的历史，作为英资财团在香港的最后颜面，香港第四大财阀--嘉道理家族一个世纪300亿财富的煌煌象征，半岛酒店四个字，对于那些喜欢品尝历史和文化的商旅过客，本身就意味着上乘之选。

所以，它被人亲切地叫做ThePen。它的英式下午茶曾经是作家张爱玲的最爱。甚至《倾城之恋》的导演许鞍华把大部分场景给了它:从男女主人公的相拥起舞开始，这里有全香港最好的舞池。到他们的相恋，你的房间能看到月光吗?再到定情，我一直想到你的房间看月光。张爱玲让半岛酒店见证了乱世情人全部的感情纠葛。

始建于1928年，作为香港历史最为悠久的酒店，它出生的第一天起就成为了一种象征。75年前甚至唤醒了沉寂的香港九龙半岛，并一度超越大上海十里洋场，成为城中名流风云际会、流亡贵族醉生梦死之所。它观望着香港、经历著香港，更跟随着香港成熟成长。它是香港酒店业的骄傲，在不久前美国Zagat调查机构在全球范围内所作的一项调查中，香港半岛酒店被评为全球最好的酒店，在全球十佳酒店中，名列第一。它还是2003年《时代周刊》最受读者喜爱商务酒店，以及BusinessTraveller评出的全球最佳商务酒店第二名。

酒店公关总监张雅新小姐似乎很不习惯公式化地介绍半岛酒店的商务特点和核心竞争力，张小姐提供给记者半岛酒店75年历史背后的一连串数字，张小姐说:这就是半岛的文化，这就是半岛的竞争力。酒店共有4.8万件纯银餐具，市值100万美元，每天需启动八部打磨机擦拭，令餐具亮丽如新。这些餐具自1925年至今，都是用同一个制造商。门僮每天为客人拉开雕有一对斗神的玻璃大门约4000次，他们身上的全白制服和白帽，自开业以来未