一品坊酒秘制窖藏 (一品坊酒秘制窖藏价格)

简介

一品坊酒秘制窖藏是一款由一品坊酒业集团历时多年研制出的高品质白酒。其选用优质高粱、小麦、水等原材料，采用传统工艺精酿而成。窖藏多年后，口感醇厚绵长，深受消费者喜爱。

工艺

一品坊酒秘制窖藏的酿造工艺十分复杂，主要包括以下步骤：

1. 选料：选用优质红高粱、小麦、水等原材料，保证酒的品质。

2. 制曲：将高粱粉碎、蒸煮后进行制曲，培育出酿酒所需的微生物。
3. 发酵：将制好的曲子加入酒醅中，进行发酵。发酵过程中，微生物将在高粱淀粉的作用下产生酒精和酯类等物质。
4. 蒸馏：将发酵好的酒通过蒸馏分离出原酒，去掉酒中的杂质。
5. 窖藏：将原酒装入土窖中进行窖藏，时间一般为3-10年。窖藏过程中，酒中的有害物质逐渐挥发，口感逐渐变得醇厚绵长。

口感

一品坊酒秘制窖藏口感醇厚绵长，回味悠长。具有以下特点：

• 香气：酒香浓郁，窖藏香气明显，带有一丝花果香气。
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