夜来香是什么香味 (夜来香是什么花)

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夜来香(Cestrum nocturnum)是一种原产于墨西哥、中美洲和南美洲的灌木。它以其在夜间盛开的芬芳花朵而闻名。夜来香的花朵呈绿色或白色,呈管状,长约 2-3 英寸(5-7 厘米)。

夜来香的香味非常独特,既甜美又辛辣。常被描述为茉莉花、橙花和香草的混合。它特别浓郁,在夜间会更加强烈。这种香味吸引了蛾类和夜行性昆虫,它们有助于给夜来香授粉。

香味的成分

夜来香的香味来自其花朵中的挥发性有机化合物(VOC)。这些 VOC 是由花瓣中的腺体产生的。主要香味成分包括:

  • 茉莉酮酸甲酯
  • 苯甲酸乙酯
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  • 苯甲酸异戊酯
  • 水杨醛
  • 香兰素

香味的用途

夜来香的香味用于各种目的,包括:

  • 香水和香皂:夜来香的香味经常被用在香水和香皂中,因为它具有甜美、辛辣和异国情调的香气。
  • 蜡烛和香气扩散器
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