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余杭龙凤 (临平龙凤)
上海休闲 | 04-24 | 61个浏览余杭龙凤,又称临平龙凤,是浙江省杭州市余杭区特产。它是一种传统的面点小吃,已有百年以上历史。其形状独特,口感酥脆,深受当地人的喜爱。 制作工艺 余杭龙凤的制作工艺比较复杂。首先需要将面粉发酵成发面,然后将发面搓成长条,再将其切成小块。接下来将小块面团擀成薄片,然后...
余杭龙凤,又称临平龙凤,是浙江省杭州市余杭区特产。它是一种传统的面点小吃,已有百年以上历史。其形状独特,口感酥脆,深受当地人的喜爱。 制作工艺 余杭龙凤的制作工艺比较复杂。首先需要将面粉发酵成发面,然后将发面搓成长条,再将其切成小块。接下来将小块面团擀成薄片,然后...