上海比较出名的鸭做法前言：鸭肉因其独特的味道和质地在世界各地都很受欢迎。在上海，鸭子是饮食文化中不可或缺的一部分，有许多不同类型的鸭菜可供选择。在本篇文章中，我们将探索上海一些最著名的鸭子做法，并提供一些可以在家中尝试的食谱。上海酱鸭：上海酱鸭是用酱油、糖和其他香料腌制的鸭子。...

鸭肉是上海人喜爱的食材之一，上海也有着许多出名的鸭做法，下面就来为大家介绍一下。 1. 南京烤鸭 南京烤鸭是上海比较出名的鸭做法之一，其特点是皮脆肉嫩，肥而不腻。南京烤鸭的制作方法比较复杂，需要经过腌制、风干、烤制等多个步骤。烤制好的南京烤鸭色泽金黄，皮酥肉嫩，蘸...