在蔬菜区，上海青和油菜经常放在一起售卖，它们外观相似，价格接近，许多人常常混淆它们。它们实际上是不同的蔬菜，有着不同的用途和营养成分。 外观 上海青和油菜都是绿叶蔬菜，叶片呈椭圆形或长圆形。上海青的叶片较薄，边缘光滑，叶色翠绿。而油菜的叶片较厚，边缘呈波浪状，叶色较深...