上海青的简介 上海青，又称小白菜，是一种十字花科蔬菜，原产于中国。它是一种绿叶蔬菜，叶片宽大翠绿，茎秆脆嫩多汁。上海青营养丰富，含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。 上海青的成熟季节 上海青是一种耐寒蔬菜，在我国南北各地均有种植。在北方地区，上海青一般在春季和秋季成熟...