前言 油菜和上海青都是常见的绿叶蔬菜，但它们并非同一种植物。本文将探讨两者的区别和共同点，以帮助读者清晰地了解它们。 一、植物学差异 油菜（学名：Brassica napus）是一种十字花科芸薹属植物，叶柄较长、叶片呈锯齿状，颜色为深绿色。上海青（学名：Brassi...