成都串串什么花 (成都串串什么菜品好吃)

成都串串什么花？

成都串串的食材丰富多样，其中常见的串串花主要有以下几种：

• 兔腰花： 兔子的腰子，口感脆嫩，味道鲜美。
• 牛百叶： 牛的肚皮，口感爽脆，有嚼劲。
• 毛肚： 牛的胃，口感脆嫩，味道鲜美。
• 黄喉： 牛的主动脉，口感脆嫩，味道鲜美。
• 鸭血： 鸭子的血，口感嫩滑，味道鲜美。
• 香菇： 菇类的代表，口感软嫩，味道鲜美。
• 金针菇： 菇类的代表，口感嫩滑，味道鲜美。
• 娃娃菜： 小型的包菜，口感脆嫩，味道清甜。

成都串串什么菜品好吃？

除了常见的串串花，成都串串还有许多特色菜品，深受食客喜爱：

• 郡肝： 猪的肝脏，口感劲道，味道鲜美。
• 板筋： 猪的肌腱，口感脆嫩，味道鲜美。
• 千层肚： 猪的胃壁，口感爽脆，有嚼劲。
• 肥肠： 猪的大肠，口感软糯，味道醇厚。
• 脑花： 猪的脑组织，口感嫩滑，味道鲜美。
• 蹄花： 猪的蹄子，口感软糯，味道香醇。
• 虾滑： 虾肉制作而成，口感鲜嫩，味道鲜美。
• 牛肉丸： 牛肉制作而成，口感劲道，味道鲜美。

需要注意的是，以上只是成都串串的常见食材和菜品，实际上的种类繁多，各家串串店都有自己的特色菜品，食客可以根据自己的喜好选择。