上海什么有名吃的

上海是一座美食之都，拥有许多令人垂涎的名吃。无论是道地的本帮菜，还是来自全国各地的特色美食，在上海都可以找到。下面将为大家介绍几种上海著名的美食。

1. 小笼包： 上海著名的传统美食之一，小笼包以其鲜美的馅料和薄薄的皮而闻名。最有名的要数南翔小笼包，这里的小笼包皮薄肉嫩，汁水丰富，深受食客喜爱。无论是在街边小店还是高档餐厅，都能品尝到地道的小笼包。

2. 生煎包： 上海的另一道传统美食，生煎包在外酥内嫩，味道香甜可口。最有名的当属老重庆生煎，这里的生煎包皮脆肉嫩，馅料鲜美，是上海人最爱的早餐之一。

3. 红烧肉： 作为上海菜的代表之一，红烧肉是一道经典的家常菜。肥肉瘦肉搭配，肉质鲜嫩多汁，香甜可口。无论是在餐馆还是家庭聚餐，红烧肉都是一道必点的菜肴。

4. 油爆虾： 上海的海鲜美食之一，油爆虾是一道口味浓重、香辣可口的菜肴。虾肉鲜嫩，外酥内软，配上香辣的调料，令人回味无穷。

5. 上海炸酱面： 上海的传统面食之一，炸酱面是一道经典的地方美食。面条劲道爽滑，配上香浓的炸酱，味道独特，令人垂涎欲滴。

以上介绍的只是上海美食的冰山一角，除了这些名吃，上海还有许多其他口味独特的美食等待您的发现。无论是在宽窄巷子里的小吃摊，还是在五星级酒店的餐厅，上海的美食文化必将让您流连忘返。