上海名小吃 (上海名小吃有哪些特产)

上海是我国著名的美食之都，有着众多历史悠久、味道鲜美的名小吃。这些小吃不仅是上海人的最爱，也深受外来游客的欢迎。

下面就为大家介绍一些上海最著名的名小吃：

• 生煎包

  生煎包是上海最具代表性的名小吃之一。它由发酵的面粉制成，里面包裹着鲜肉或菜肉馅料。生煎包的特点是底部酥脆，顶部蓬松，馅料鲜美多汁。

• 小笼包

  小笼包是上海的另一道名小吃，也是上海人最喜爱的早餐之一。小笼包由薄薄的面皮制成，里面包裹着肉馅和肉冻。小笼包的特点是汤汁丰富，鲜美多汁，咬一口就能感受到汤汁在口中爆开的鲜美感。

• 锅贴

  锅贴是上海的一种煎饺，也是上海人喜爱的早餐之一。锅贴由发酵的面粉制成，里面包裹着肉馅或菜肉馅料。锅贴的特点是底部酥脆，上部软嫩，馅料鲜美多汁。

• 粢饭糕

  粢饭糕是上海的传统小吃，也是上海人最喜爱的早餐之一。粢饭糕由糯米制成，里面包裹着油条、大枣或豆沙等馅料。粢饭糕的特点是外皮酥脆，内里软嫩，馅料丰富多彩。

• 蟹壳黄

  蟹壳黄是上海的一种油炸面点，也是上海人喜爱的早餐之一。蟹壳黄由发酵的面粉制成，表面刷上蛋液，再撒上芝麻。蟹壳黄的特点是外皮金黄酥脆，内里蓬松柔软，味道咸香可口。

• 豆浆

  豆浆是上海的一种传统饮品，也是上海人喜爱的早餐之一。豆浆由黄豆制成，味道香浓醇厚。豆浆可以搭配油条、粢饭糕等小吃食用。

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  猫耳朵

  猫耳朵是上海的一种传统小吃，也是上海人喜爱的零食之一。猫耳朵由发酵的面粉制成，形状像猫耳朵。猫耳朵的特点是外皮酥脆，内里软嫩，味道咸香可口。

• 大饼油条

  大饼油条是上海的一种传统早餐，也是上海人喜爱的早餐之一。大饼由发酵的面粉制成，油条由面粉炸成。大饼的特点是外皮酥脆，内里松软，油条的特点是外皮酥脆，内里柔软。大饼油条可以搭配豆浆食用。

结语

上海名小吃众多，以上介绍的只是其中一部分。这些小吃不仅味道鲜美，而且文化底蕴深厚。如果你有机会来到上海，一定要品尝一下这些美味的小吃。