说到成都小吃，不少人第一反应就是串串香。串串香，又称冒菜，是一种起源于四川成都的特色小吃。顾名思义，串串香就是将各种食材穿在竹签上，在麻辣鲜香的火锅汤底中烫熟，再蘸上各种调料食用。关于成都串串的称呼，各地叫法不一，但最常见的叫法有以下几种： 串串香 串串香是最常见...

成都的串串香，又叫“麻辣烫”，是成都小吃的一大特色。它起源于上世纪90年代，是一种以签子穿肉、菜、菌类等食材，再放入麻辣鲜香的火锅底料中煮熟的美食。 成都的串串香种类繁多，有肉类、蔬菜、豆制品、菌类等，应有尽有。其中，最受欢迎的当属牛肉、猪肉、鸡肉、鱿鱼、虾、油条、藕...

成都的串串是一种非常有名的小吃，它是用竹签串上各种食材，然后在火锅中涮着吃。串串的食材可以有很多种，包括肉类、蔬菜、豆制品等。其中，肉类中最常见的食材就是鸡肉。 成都的串串为什么叫鸡 成都的串串叫鸡有以下几个原因： 鸡肉是串串中最常见的肉类食材。在成都...

成都串串是一种著名的街头小吃，其特色是将各种食材串在竹签上，然后在麻辣汤底中烫熟食用。成都串串的名称有很多，不同的名称反映了不同的历史时期、地域文化和制作方法。 一、古称：油碟串串 在清朝末期，成都串串最早称为"油碟串串"或"清汤串串"。当时，小贩们将羊肉、牛肉等...