品茶有很多特征，但以下四个特征可以被认为是最为重要和基本的： 1. 茶汤的香气 茶汤的香气是品茶时最先接触到的特征之一。香气决定了茶叶的品质和种类。不同的茶叶具有不同的香气，如清香、花香、草香等。通过香气，可以感受到茶叶的新鲜度、保存情况以及制作工艺的高...