上海青菜怎么炒好吃视频 (上海青菜怎么做好吃又好看)
上海桑拿
07-23
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食材清单
- 上海青菜 1 斤
- 大蒜 2 瓣
- 生姜 1 块
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
步骤详解
第一步：
上海青菜洗净，切成段。
上海青菜洗净，切成段。
第二步：
大蒜切片，生姜切丝。
大蒜切片，生姜切丝。
第三步：
热锅倒油，爆香大蒜和生姜。
热锅倒油，爆香大蒜和生姜。
第四步：
放入上海青菜，翻炒均匀。
放入上海青菜，翻炒均匀。
第五步：
加入适量盐和鸡精调味。
加入适量盐和鸡精调味。
第六步：
翻炒至上海青菜变软，即可出锅。
翻炒至上海青菜变软，即可出锅。
小贴士
- 选择新鲜嫩绿的上海青菜，炒出来的口感更佳。
- 炒上海青菜时，不要加水，否则容易出汤。
- 调味料的用量根据个人口味调整。
- 炒上海青菜时，保持中火，翻炒均匀，这样才能保证上海青菜熟透的同时保持鲜嫩翠绿。
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