成都小吃什么店出名 (成都小吃什么蛋)

成都以其丰富的文化和美食而闻名，其中小吃更是多不胜数，而蛋类美食在这其中占有不可忽视的地位，深受当地人和游客的喜爱。

1. 龙抄手

龙抄手是成都小吃中最负盛名的之一，是一种用猪肉末和鸡蛋做馅的馄饨，皮薄馅嫩，汤汁鲜美。成都最有名的龙抄手店当属"钟水饺"，其龙抄手以皮薄如纸、馅料饱满著称。

2. 担担面

担担面是成都另一道经典小吃，也是一种面条料理，上面放有猪肉末、鸡蛋和各种调味料。担担面的汤底以红油为主，麻、辣、香俱全，令人回味无穷。成都最有名的担担面店是"陈麻婆豆腐"，其担担面以麻辣鲜香著称。

3. 钟水饺

钟水饺是成都的一家百年老店，以其水饺和抄手闻名。钟水饺的水饺皮薄馅多，用料考究，其中"鸡茸蒸饺"和"香葱猪肉水饺"尤为出名。

4. 蛋烘糕

蛋烘糕是一种类似于鸡蛋饼的小吃，用鸡蛋、面粉和水制成，外皮金黄酥脆，内馅香甜软糯。成都最有名的蛋烘糕店是"赖汤圆"，其蛋烘糕以皮薄馅满著称。

5. 蛋挞

蛋挞是起源于英国的一种点心，在成都也广受欢迎。成都的蛋挞通常以榴莲挞和芒果挞最为出名，果香浓郁，蛋香绵密。

6. 锅盔蛋

锅盔蛋是一种将鸡蛋包裹在锅盔中的小吃，锅盔外酥内软，鸡蛋鲜嫩多汁，两者搭配相得益彰。成都最有名的锅盔蛋店是"魏家锅盔"，其锅盔蛋以皮酥馅嫩著称。

7. 鸡蛋醪糟

鸡蛋醪糟是一种用鸡蛋、醪糟和红糖制成的甜品，醪糟的甜味配上鸡蛋的嫩滑，口感丰富，回味无穷。成都最有名的鸡蛋醪糟店是"赖汤圆"，其鸡蛋醪糟以醪糟醇香著称。

8. 夫妻肺片蛋

夫妻肺片蛋是一种川菜名小吃，将夫妻肺片和鸡蛋结合在一起，既有夫妻肺片的麻辣鲜香，又有鸡蛋的滑嫩爽口，口感独特。

结语

成都小吃中的蛋类美食种类繁多，各具特色，满足了不同食客的味蕾需求。从经典的龙抄手和担担面，到香甜酥脆的蛋烘糕和锅盔蛋，再到鲜嫩爽口的鸡蛋醪糟和夫妻肺片蛋，这些蛋类美食承载着成都这座城市的独特魅力，值得前来品尝。