成都有名的鸡爪 (成都有名的鸡叫什么)

成都有名的鸡爪有以下几家：

• 夫妻肺片张鸡爪：夫妻肺片张是成都有名的老字号，其鸡爪也是招牌菜之一。鸡爪卤制入味，肉质软嫩，骨头一嗦就脱落，深受食客喜爱。
• 龙抄手鸡爪：龙抄手是成都有名的抄手店，其鸡爪也是店内的一大特色。鸡爪卤制得比较软，口感比较绵软，味道鲜美。
• 口水鸡爪：口水鸡爪是一道川菜凉菜，用鸡爪为主料，佐以辣椒、花椒、酱油等调味料制成。成品鸡爪红亮诱人，肉质软嫩，麻辣鲜香，令人垂涎欲滴。
• 香辣鸡爪：香辣鸡爪是一道川菜热菜，用鸡爪为主料，佐以辣椒、花椒、豆瓣酱等调味料制成。成品鸡爪颜色鲜亮，肉质软嫩，香辣可口。
• 藤椒鸡爪：藤椒鸡爪是一道川菜凉菜，用鸡爪为主料，佐以藤椒、辣椒、花椒等调味料制成。成品鸡爪麻辣鲜香，藤椒的独特香味令人回味无穷。

除了以上几家，成都还有很多其他好吃的鸡爪店，各有各的特色。游客可以根据自己的口味喜好选择。

温馨提示：鸡爪虽好吃，但也要注意适量食用，以免上火哦。