蒜泥上海青图片 (蒜泥上海青怎么做好吃)
上海耍耍
07-23
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配料
- 1 棵上海青
- 2 瓣大蒜
- 1/4 杯酱油
- 1/4 杯香油
- 少许盐
- 少许鸡精（可选）
做法
- 将上海青清洗干净，切成小段。
- 将大蒜切成蒜末。
- 在锅中加入适量的水，水开后加入上海青，焯烫至熟后捞出，沥干水分。
- 在碗中加入酱油、香油、盐和鸡精（可选），搅拌均匀。
- 将上海青放入碗中，加入蒜末，搅拌均匀。
1. 上海青焯烫的时间不宜过长，以免失去脆嫩的口感。
2. 酱油和香油的用量可根据个人口味调整。
3. 蒜泥上海青还可以搭配米饭或面条食用。
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